“酒瘾”也是病

酒，作为一种特殊的食品，在人类历史的长河中存在了数千年并已逐渐形成“酒文化”。适量饮酒不但可以舒筋活血、延年益寿，还体现了一点生活品味，增加了些许生活情趣。而酗酒、不科学饮酒则不但不能给健康“加分”，还会造成身体和精神的损伤，进而带来各种各样的社会问题…… “酒祸”猛于虎。

据相关资料，全每年有18万人因喝酒而死亡，虐待妇女儿童的事件中5%与饮酒有关。美国的一份报告显示，有一半的车祸、69%的摔倒和饮酒有关。我国每年死于酒精中毒的人超过11万，每年由于酒后驾车引发的交通事故有数十万起，其中死亡事故大多数都与酒后驾车有关。

对于大量饮酒的人而言，各种急慢性损伤的危害不一而足。一次饮酒过量可引起急性酒精中毒。当饮酒者血中酒精浓度达到5毫克每分升(mg/dl，下同)时，会表现为语无伦次、情感爆发、哭笑无常等，就是我们常看到的“喝兴奋了”。血中酒精浓度达到15毫克每分升时，会表现为语言不清、意识模糊、步态蹒跚等，医学上称为“共济失调期”。而当血中酒精浓度达到25毫克每分升以上，会出现昏迷、瞳孔散大、大小便失禁、面色苍白，进入昏迷期。

酒精带来的慢性损害更是遍及人体的多个器官和组织。饮酒可使心肌纤维变性，失去弹性，心脏扩大，胆固醇增高，造成动脉硬化，导致冠心病、高血压和脑血管意外等。同时，酒精也是急慢性胃炎、胃溃疡、慢性胰腺炎、脂肪肝等多种消化系统疾病的“助推器”。而酒精对神经系统的伤害囊括了中枢神经系统和周围神经系统。有报告显示，慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，其中的一部分人甚至有智力衰退的迹象。对正处在生育年龄的男女青年来说，酒精对优生优育的负面影响是肯定的。酒精可使男性血中睾丸酮水平下降，性欲减退，发生阳痿;女性则表现为性欲减退、阴冷、月经不调。如果是妊娠期的“准妈妈”，既使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。

 “酒瘾”也是病

与“烟瘾”相比，“酒瘾”常被人们视作一种“雅趣”。“李白斗酒诗百篇”，“会须一饮三百杯”的“豪饮”更被好酒者所推崇。然而，现代医学表明，经常性的醉酒或是酗酒会造成酒精依赖，“喝酒上瘾”其实也是一种病!“喝酒上瘾”在医学上叫作酒精依赖，是由于反复饮酒所致的对酒渴求的一种特殊心理状态。

通过研究，们将“酒瘾“归结为六种表现，即渴望喝酒、强迫饮酒、无法控制;有固定的饮酒模式，定时饮酒;饮酒高于一切活动，不顾事业、家庭和社交活动;耐受性逐渐增加，饮酒量增多;酒依赖后期耐受性会下降，每次饮酒量减少，但饮酒频率增加;反复出现戒断症状，当病人减少饮酒量或延长饮酒间隔期、血浆酒精浓度下降明显时，就出现手(足)和四肢震颤、出汗、恶心、呕吐等戒断症状，若及时饮酒，此戒断症状迅速消失，常发生在早晨，称之为“晨饮”;戒断后重饮，则会在较短的时间内再现原来的依赖状态。

“酒瘾”的“易感人群”

很多人喜欢买醉是享受喝高了以后的那种心情，比如“一醉解千愁”、“酒壮英雄胆”、“酒后吐真言”等。然而，这并不是像某些人想象的“酒是心理调节剂”。酒后的种种“不平常”感觉，实际上是有一定生理基础的：酒精可以抑制人体大脑皮层的活动，而使皮层下的活动活跃起来，此时人的判断力下降，那个在喝酒前被“压抑”了的自我就释放了出来。平时不敢说的话、不敢做的事，在喝酒之后变得毫无顾忌了。

临床治疗和研究发现，染上“酒瘾”者也有某些共同的特点。从性格上来看，自主性不强、依赖性比较大的人容易喝酒上瘾。从社会基础分析，社会作用比较弱且社会因素、道德力量对其约束力不那么强的人，没有其他更多、更高的追求的人容易依赖酒精。男性酒中毒的患病率要远高于女性，约为15：1，酒依赖患病高峰为4~6岁，体力劳动者或文化程度比较低的人居多。

对于会饮酒的人来说，健康饮酒的标准是每天的酒精摄入量不超过2克。根据这个标准折算下来，也就是酒精度为5度的白酒，每天饮量不超过5毫升(酒精摄入量(克)=酒精度数(%)×饮酒体积(毫升)×.8)。建议每天只饮酒一次，而不是“少量多餐”。除了控制酒量的摄入外，还要注意选择质量合格的产品。劣质酒中可能含有工业酒精等多种对人体有害的物质，将更易引起各种急慢性疾病。酒的种类不同，对人体的健康作用也不同。一般来说，适量饮用白酒可增加体内的高密度脂蛋白，降低中风的发病率;从营养角度来看，红酒所含的各种人体所需要的微生物更为丰富;而啤酒中的麦芽糖也是人体能够吸收利用的物质，在炎热的夏天适饮啤酒还有补充液体、利尿的作用。